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痛风“死敌”是你最不爱吃的臭蔬菜,一天一吃,尿酸就降下来了
作者:福州中德骨科医院  阅读次数:57  更新时间:2018-05-12 14:50:23

  痛风“死敌”是你最不爱吃的臭蔬菜,一天一吃,尿酸就降下来了

  男性尿酸高于416,女性尿酸高于357,都叫做高尿酸。高尿酸的并发症有很多,最常见的还是痛风、关节炎,当然对肾脏也有很大的影响。不管是尿酸高还是痛风,都要想方设法把尿酸降下去。

  尿酸是怎么形成的?食物中含有嘌呤物质,在体内氧化之后就变成了尿酸。高尿酸的形成就是因为摄入了过多的嘌呤。因此,想要降低尿酸一方面是要减少嘌呤物质的摄入,一方面就是排尿酸。

  我们生活中常见的一种味道比较奇怪、甚至有点“臭”的蔬菜,就有降低尿酸的作用。这种蔬菜是芹菜,芹菜中含有大量的矿物质、维生素和纤维素,其中有排尿酸作用的是钾。钾具有利尿作用,能够增加尿液让尿酸排出。一天一吃,尿酸是能够慢慢降下来的。

  

 

  但是,吃芹菜的时候也要注意,有4种人即使尿酸高也不能吃芹菜——胃不好胃寒的、腹泻拉肚子的、血压比较低的、备孕期间的男性。

  虽然芹菜具有降低尿酸的作用,但是要注意,与此同时,痛风患者和高尿酸患者在饮食上有以下几个注意事项。

  1)中嘌呤的食物少吃

  尿酸高、痛风的人,中嘌呤的时候比较好少吃,中嘌呤食物有豆制品、白肉、鱼类等。

  2)痛风的人比较好不吃的食物

  一切高嘌呤的食物,比较好豆不要吃了——动物内脏、虾米、鱼干、干贝、紫菜、芦笋等。

  

 

  3)喝酒的影响也很大

  酒精中的乙醇让体内的乳酸增加,抑制尿酸排泄;乙醛也会导致嘌呤增加引起尿酸高、痛风发作。

  4)痛风患者适合吃的食物

  低嘌呤的食物:牛奶、酸奶、大米、面条、白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯等。

  促进排尿酸的食物:芹菜、香蕉、菊苣、栀子、桑叶、百合、葛藤(葛根)等,可以单吃也可以组合吃。如葛藤栀子茶——

  葛藤栀子茶主要成分:菊苣、栀子、桑叶,如果是痛风患者还可以加入具有缓解疼痛、止痛、消肿的百合和葛藤。菊苣、栀子、桑叶都含有能够降低尿酸、促进尿酸排泄的成分;桑叶还具有利尿的作用,促进尿酸更快排出。

  相比芹菜的降尿酸作用,药食同源的菊苣、桑叶、栀子等的效果当然更加明显、更快。葛藤栀子茶也可以直接买一小包一小包的袋泡茶,非常方便。

  低脂肪的食物:脂肪多会减少尿酸排泄;此外高蛋白质、高盐的食物也对高尿酸不利。

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